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Climat dans nos assiettes

Vous aimez cuisiner ? Vous voudriez découvrir une autre manière de choisir vos recettes, en protégeant l'environnement ?

Un concours de cuisine pas comme les autres !

En équipe de 2/3 personnes, vous aurez pour mission de créer un plat et un dessert avec des produits locaux, de saison, issus d’une agriculture raisonnée, et ayant un impact limité sur l’environnement. Un budget limité sera mis à votre disposition.
Vous disposez de 4 heures pour préparer vos recettes et dresser les assiettes. Vous pourrez ensuite présenter vos réalisations au jury et au public présent.
Le jury récompensera les meilleures réalisations sur la base de critères gustatifs, environnementaux, budgétaires et esthétiques. Le public sera également invité à voter.

Le concours de cuisine locale le "Climat dans nos Assiettes" organisé par l'AGEDEN aura lieu le dimanche 17 septembre 2017 à Bourgoin-Jallieu (à l’EFMA)

Comment participer ?

  1. Constituez une équipe de 2/3 personnes, tous cuisiniers amateurs.
  2. Inscrivez-vous en nous contactant par téléphone au 04 76 23 53 50 avant le 31 juillet.
  3. Créez, composez vos recettes en équipe.
  4. Transmettez-nous vos recettes, en indiquant les ingrédients utilisés, leurs provenances et leurs coûts avant le 31 août.
  5. Dernière étape ! Participez au concours le dimanche 17 septembre. Invitez vos amis à la dégustation !

3 bonnes raisons de participer ?

  • Pour passer des moments conviviaux
  • Pour bénéficier des conseils de spécialistes
  • Pour développer vos talents culinaires et les mettre au profit d'une action éco-citoyenne !

Si l'aventure vous tente mais que vous n'êtes pas en Isère, n'hésitez-pas à contacter l'Espace Info Énergie de votre territoire il existe de nombreux concours même s'ils n'ont pas tout à fait le même nom ;)